Résumé : Parmi les étapes de la démarche didactique du Français sur Objectif Spécifique, déclinée en milieux professionnel ou universitaire (FOU), figure celle de l’analyse linguistique et discursive des différents discours oraux et écrits collectés sur le terrain, en entreprises ou dans les cours universitaires. Cette analyse ne conduit pas seulement à une description des phénomènes et mécanismes langagiers observables dans ces discours produits au sein de situations spécialisées mais également à leur exploitation en vue d’une didactisation des contenus de formation.
