Arbīṭ ou la purée d'herbes sauvages des Babors : Une étude ethnolinguistique d'une recette menacée

Massinissa Garaoun

Article Dans Une Revue Revue d’ethnoécologie Année : 2020

Arbīṭ the wild grass mash of the Babor Mountains: an ethnolinguistic survey of a threatened recipe

Arbīṭ ou la purée d'herbes sauvages des Babors : Une étude ethnolinguistique d'une recette menacée

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Massinissa Garaoun

Fonction : Auteur
PersonId : 1059575
IdHAL : massinissa-garaoun
ORCID : 0000-0003-4410-1295

Langage, LAngues et Cultures d'Afrique Noire

CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Linguistique

Fichier principal

ethnoecologie-5882 (1).pdf (905.6 Ko)

Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

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https://hal-univ-paris3.archives-ouvertes.fr/hal-03136096

Soumis le : mardi 9 février 2021-14:43:17

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:20

Archivage à long terme le : lundi 10 mai 2021-18:49:13

Dates et versions

hal-03136096 , version 1 (09-02-2021)

Identifiants

HAL Id : hal-03136096 , version 1

Citer

Massinissa Garaoun. Arbīṭ ou la purée d'herbes sauvages des Babors : Une étude ethnolinguistique d'une recette menacée. Revue d’ethnoécologie, 2020. ⟨hal-03136096⟩

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