Aliment et représentation sociale : le cas de la famille Campeggi (Bologne, XVIe-XVIIe siècles)

Abstract : La contribution propose une étude de quelques documents épistolaires conservés dans le fonds Malvezzi-Campeggi de l’Archivio di Stato di Bologna, concernant le rôle et l’emploi de la nour-riture au sein de la famille Campeggi au XVIIe siècle. Cette approche nous permet de saisir l’importance des occasions conviviales et des échanges des prémices pour la création des réseaux des familles nobles pendant l’ancien régime.
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https://hal-univ-paris3.archives-ouvertes.fr/hal-01911826
Contributeur : Carlo Alberto Girotto <>
Soumis le : samedi 3 novembre 2018 - 23:01:05
Dernière modification le : dimanche 4 novembre 2018 - 01:10:18

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  • HAL Id : hal-01911826, version 1

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Citation

Carlo Alberto Girotto. Aliment et représentation sociale : le cas de la famille Campeggi (Bologne, XVIe-XVIIe siècles). Nathalie Peyrebonne. Les métiers de la bouche à l’époque moderne, Presses Universitaires de Rennes; Presses Universitaires François-Rabelais de Tours, pp.109-126, 2018, 978-2-7535-7584-4. ⟨hal-01911826⟩

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