Les condiments de la famine dans le traité de G. B. Segni (Discorso sopra la carestia e fame, Ferrare, 1591)

Corinne Lucas Fiorato 1
1 LECEMO - LECEMO - Les Cultures de l'Europe Méditérranéenne Occidentale - EA 3979
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Soumis le : dimanche 18 février 2018 - 20:13:18
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Corinne Lucas Fiorato. Les condiments de la famine dans le traité de G. B. Segni (Discorso sopra la carestia e fame, Ferrare, 1591). Métiers et alimentation à l"époque moderne (France, Espagne, Italie), Corinne Lucas Fiorato, Nathalie Peyrebonne, Jun 2015, Paris, France. ⟨hal-01711716⟩

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