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Les condiments de la famine dans le traité de G. B. Segni (Discorso sopra la carestia e fame, Ferrare, 1591)

Corinne Lucas Fiorato
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 995092
LECEMO - Les Cultures de l'Europe Méditérranéenne Occidentale - EA 3979

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Soumis le : dimanche 18 février 2018-20:13:18

Dernière modification le : mercredi 27 octobre 2021-15:56:46

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Dates et versions

hal-01711716 , version 1 (18-02-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01711716 , version 1

Citer

Corinne Lucas Fiorato. Les condiments de la famine dans le traité de G. B. Segni (Discorso sopra la carestia e fame, Ferrare, 1591). Métiers et alimentation à l"époque moderne (France, Espagne, Italie), Corinne Lucas Fiorato, Nathalie Peyrebonne, Jun 2015, Paris, France. ⟨hal-01711716⟩

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