Enseignement des terminologies culinaires auprès des apprenants étrangers de niveau A2

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Communication dans un congrès
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Contributeur : Cristelle Cavalla <>
Soumis le : vendredi 3 février 2017 - 17:22:55
Dernière modification le : jeudi 9 mai 2019 - 10:24:19

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Tong Yang, Cristelle Cavalla. Enseignement des terminologies culinaires auprès des apprenants étrangers de niveau A2. Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : représentations, formation, transmission, Université de Bourgogne, Maison des Sciences de l’Homme, TIL et CIMEOS, Sep 2016, Dijon, France. ⟨hal-01455707⟩

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