.  Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan

Anne Boule-Basuyau

Article Dans Une Revue Chroniques italiennes Année : 2011

. Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan

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Anne Boule-Basuyau

Fonction : Auteur
PersonId : 995094

LECEMO - Les Cultures de l'Europe Méditérranéenne Occidentale - EA 3979

Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3

Mots clés

Cinéma italien Nourriture 4e âge Italie XXIe siècle

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Art et histoire de l'art Sciences de l'Homme et Société Sociologie

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Citer

Anne Boule-Basuyau. . Pranzo di Ferragosto : caprices, bisbilles et réconciliations entre ciambellone et parmesan. Chroniques italiennes, 2011, Nourrir/se nourrir dans la culture italienne XVIIe-XXI e s., Web (21), pp.1-22. ⟨hal-01407040⟩

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